Viñedos

Nuestro viñedo es el alma de cada botella.

Nuestros viñedos se encuentran ubicados en una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza, Luján de Cuyo, reconocida a nivel mundial por la calidad de sus uvas y especialmente por su expresión en varietales como el Malbec. En estas fincas aplicamos las mejores técnicas agronómicas para obtener frutos de excelente calidad, cuidando cada etapa del desarrollo de la vid.

De esta manera, en Bodega Barberis logramos una combinación armónica de clima, suelo y manejo del viñedo, que se traduce en vinos con una personalidad definida y única, fieles a su origen.

Condiciones ideales

Nuestra región cuenta con más de 300 días de sol al año, precipitaciones promedio de 200 milímetros anuales y una altitud que se ubica entre los 950 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son de origen aluvional, pobres en materia orgánica, compuestos por limo, arcilla, arena y subsuelo pedregoso, características que favorecen un excelente drenaje y un crecimiento equilibrado de la vid.

Estas condiciones permiten obtener uvas de gran concentración, sanidad y expresión aromática, base fundamental para la elaboración de vinos finos de alta calidad.

El agua: herencia de la Cordillera de los Andes

El riego de nuestros viñedos se realiza mediante un sistema de riego por goteo, alimentado por aguas puras provenientes de los deshielos de la Cordillera de los Andes, que descienden a través de los ríos y acequias que históricamente dieron vida a la vitivinicultura mendocina.

Este sistema nos permite utilizar el agua de forma eficiente y responsable, administrando con precisión el aporte hídrico que cada planta necesita en cada momento del ciclo vegetativo, cuidando un recurso tan valioso y escaso como el agua en nuestra región.

Manejo del viñedo

Las parcelas cuentan con un sistema de conducción de espaldero alto, que permite una correcta exposición solar y ventilación de los racimos. Además, los viñedos están protegidos con tela antigranizo, resguardando la producción de las inclemencias climáticas y asegurando la sanidad de las uvas hasta el momento de la cosecha.

Cada finca es trabajada con un manejo preciso y personalizado, respetando las particularidades de cada variedad y de cada parcela

Cosecha y recepción de la uva

La cosecha se realiza tanto de forma manual como mecánica, según la variedad, el tipo de vino que se busca elaborar y las condiciones de cada vendimia. La cosecha manual nos permite una selección más precisa de los racimos destinados a nuestros vinos de mayor gama, mientras que la cosecha mecánica nos brinda eficiencia en vendimias de mayor volumen, siempre cuidando la calidad de la materia prima.

Una vez recibidas en bodega, las uvas son cuidadosamente controladas y seleccionadas antes de iniciar el proceso de elaboración, asegurando que solo la mejor fruta llegue a convertirse en vino.

CONDICIONES IDEALES

Con un promedio de 300 días soleados, suelos pobres en materia orgánica y de tipo aluvional compuesto por limo, arcilla, arena y subsuelo pedregoso, precipitaciones promedio de 200 milímetros anuales y una altura de entre 950 a 1000 metros sobre el nivel del mar, nuestro viñedo ofrece uvas de alta calidad para la elaboración de vinos finos.